Yoğurtlu Patates Salatası Mantısı Nasıl Yapılır ?

 Patates Mantısı Tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası Mantısı Tarifi

z

Patates Mantısı

 

 

İçindekiler

1 adet havuç 
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu
1 bağ yeşil soğan
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı karabiber
7 adet orta boy patates
1 adet limon
Zeytin yağı

Sarımsaklı Yoğurt İçin 

 3 diş sarımsağı ezip bir kaseye alın 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin üstüne 1 kase kadar yoğurt ekleyip karıştırın ve sarımsaklı yoğurdunuz hazır.

 Üzeri İçin 

2 tatlı kaşığı acı pul biberi 2 yemek kaşığı zeytinyağında yakıp, patates mantısının üstüne dökülür.

Yapılışı 

•  Havucu rendeleyin ve üzerine biraz zeytin yağ gezdirin.

• Kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar kavurun ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

• Haşlanmış patatesleri  küp küp kesip kabınıza alın.

• Yeşil soğanı ve dere otunu incecik kıyıp patatesleri üzerine ekleyin.

• Tuzunu ve baharatlarınını ekleyin.

• Üzerinden zeytin yağ ve limonunu gezdirin.

• Patates ezici ile üzerinden güzelce ezin.

• Kavurup soğuttuğumuz havuçlarımızı ekleyip karıştırın.

• Pilav kalıbıyla şekil verin veya bir kasede işinizi görür.

• Sarımsaklı yoğurtla çukurları doldurun ve biraz da yanardağ gibi üzerinden akıttın.

• Ve son olarakta yağda yaktığınız biberi üzerinden döküp servis yapın.

• Gerçekten harika bir tarif  umarım sizde severek yapar ve yersiniz.   
  
    
  Afiyet olsun
  Burdan youtube kanalımı takip edebilirsiniz
  ↪ Bizim Terek