Bol Köpüklü Türk Kahvesi
Türk Kahvesi
 |
| Bol Köpüklü Türk Kahvesi |
İçindekiler
2 kişilik orta şekerli Türk kahvesi
2 tatlı kaşığı taze çekilmiş kuru kahve
2 tatlı kaşığı şeker
2 fincan soğuk su
Öncelikle varsa bakır cezve tercih edebilirsiniz.Hem yaparken daha zevkli oluyor hem de daha geleneksel ve otantik bir havaya sokuyor sizi :). Eğer bir piknikte veya mangal keyfindeyseniz hemen mangalın üstüne atın o zaman o geleneksel ve otantik havaya lezzetini de katmış olursunuz.
Yapılışı
- Öncelikle 2 fincan soğuk suyu cezveye koyun.
- 2 tatlı kaşığı kuru kahveyi ve şekeri ekleyip güzelce karıştırın.
- Mümkünse kahveyi bir 5 dakika öylece dinlendirin.
- Sonra ocağın en küçük gözünde kısık ateşte pişirin.
- Pişerken sakın karıştırmayın bu kahvenin sönmesine sebep olur.
- Baktınız köpürmeye başlıyor hemen fincanlara yarım yarım pay edin.
- Ben genelde ilk köpüğünü aldıktan sonra tekrar ateşin üstüne koyup bir kez daha köpüğünün kabarmasını bekliyorum.
- İkinci kez köpürünce tekrar üstlerine pay edip fincanları ful dolduruyosruz.
- Böylece kahveniz bol köpiklü oluyor.
- İsterseniz aşağıdaki linkten videosunu izleyebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder