Malzemeler
18 adet uçsuz kanat
4 - 5 yemek kaşığı nişasta
Kızartmak için sıvı yağ
Sosu İçin
4 yemek kaşığı soya sosu
1- 2 diş sarımsak rendelenmiş
3 tatlı kaşığı esmer şeker veya 2 yemek kaşığı beyaz şeker
1tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Öncelikle yıkadığımız kanatları tek tek nişastaya batırıp her tarafını nişastaya buluyoruz.
 |
| Kanatları nişastaya buluyoruz. |
- Yağımızı kızdırıyoruz ve nişastaya buladığımız kanatları nar gibi kızarana kadar kızgın yağda kızartıyoruz.
 |
| Kızgın Yağda Kızartıyoruz |
- Sosumuzun malzemelerini ayrı bir kabın içinde karıştırıyoruz.
 |
| Sosumuzu Hazırlıyoruz |
- Kızarmış kanatları tencereye alıp hazırladığımız sosu üstüne döküyoruz ve 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar kavuruyoruz .
 |
| Tavukları kavurun |
- Ocaktan alıyoruz ve servis kabımıza aktarıyoruz.
 |
| Kanatları tabağa aktarın |
- Üzerine susam serpiyoruz ve biraz ekşilik isterseniz limon sıkıp yiyebilirsiniz.
 |
| Kramelli tavuk Hazır |
Yorumlar
Yorum Gönder