Pofuduk Kabaran Cup Kek

Porsiyonluk Kap Kekler

4 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

200 ml süt

1 kase toz şeker

7 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı koyu renkli kakao

1 paket (25 g ) kakao

1 çay kaşığı bi karbonat

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tuz

1 paket parça çikolata

veya

damla çikolata

Cu kekimiz için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
Beyazları krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
Ayrı bir kaba yumurta sarılarını alın ve üstüne şekeri ekleyip çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
Üstüne katı malzemeleri unu , nişastayı , kakao , karbonat ve kabartma tozu ,vanilya ve tuz eleyerek ekleyin.
Mikserle hepsini güzelce çırpın.

Önceden çırptığımız yumurta beyazlarını ekleyin ve bu sefer bir spatulayla kek hamuruna yedirin.
Son olarak içine parça çikolata veya damla çikolatayı ekleyip spatulayla karıştırın.
Kap kek kalıplarınızı alın isterseniz kullan at cup kek kalıbı kulanabilirsiniz.
Her bir kalıbın yarısına kadar doldurun ve üstlerine biraz daha damla çikolata serpin.
180 derecelik fırında 40 dakika kadar bir zamanda pişecektir.
Resimde yaptığım gibi paketleyip hem bayatlamasını önleyebilir hem de okula ve iş yerine götürüp ikram edebilirsiniz.

Porsiyonluk Kap Kekler

👇👇👇