Kuru Meyveli Kek Tarifi
Meyveli Kek
 |
| Meyveli Kek Tarifi |
İçindekiler
2 Yumurta
180 gr toz şeker
100 ml süt
75 gr yumuşak margarin
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım paket kek unu / 225 gr
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı yaban mersini
8 adet kayısı
1 çay bardağı fındık
Portakal veya limon kabuğu rendeleyin.
Yapılışı
Meyveli Karışık kek
- 2 yumurta ve şeker beyazlayana kadar mikserle çırpılır.
- İçine oda sıcaklığındaki margarin,sıvı yağ ve süt ilave edilip tekrar çırpılır.
- Un ve vanilya eklenip tekrar mikserle çırpılır.
- Küpküp doğranmış kayısı,kuru üzüm ve yaban mersini ve fındık eklenip bu sefer hamuru bir spatulayla karıştırırarak güzelce harmanlayın.1 adet Portakal veya limon kabuğu rendeleyin ve tekrar karıştırın.
- Orta boy kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve malzemeyi kek kalıbına aktarın.Üzerine dövülmüş fındık serpin.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında alt üst pişirin.
- Not:Kuru meyveleri kuru olarak kullanın sakın ıslatmayın.
Yorumlar
Yorum Gönder