Saray Sarması Tarifi
Paşa Lokumu
Kaymaklı Muhalebili Fındıklı Saray Sarması
 |
| Paşa Lokumu |
İçindekiler
1 litre süt
5 yemek kaşığı tepeleme prinç unu
2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
1 su bardağı şeker
1 şişe sıvı veya bir paket vanilya
Tepsiye döşemek hindistan cevizi
İçi İçin
100 gr ince çekilmiş fındık
Kreması için
1 paket kaymaklı krem şanti
1 su bardağı süt
YAPILIŞI
- Süt , pirinç unu , nişasta , şeker ve vanilya tencereye alınır ve tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır.
- Pürüzsüz bir kıvamda olan muhallebiyi pişirmek için ocağa alın.
- Orta ayardaki ateşin üstünde başından hiç ayrılmadan ağır ağır karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.Dibinin tutmamasına dikkat edin.
 |
| Ocaktan alın |
- Tepsinize yağlı kağıt serin.
- Üstüne hindistan cevizini yayın.
 | |||
| Hindistan cevizini yayın | , |
- Muhallebiyi tepsiye dökün ve bir spatula yardımıyla düzeltin.
 |
| Muhallebiyi tepsiye dökün |
 |
| Spatulayla düzeltin |
- Soğuması için 30 dakikalığına buzdolabına koyun.
- Kreması için süt ve kaymaklı krem şantiyi karıştırın.
 | ||
| Kremşanti ve sütü çırpın |
- Tepsiyi buzdolabından çıkarıp krem şantiyi üstüne yayın.
 |
| Krem şantiyi yayın |
- Tekrar buzdolabına koyun ve soğuması için en az 2 saat bekletin.
- Soğuyunca dolaptan çıkartıp dilimlere bölün.
 |
| Muhallebiyi kesin |
- Dilimlere fındık içini koyun ve yağlı kağıt yardımıyla muhallebiyi katlayın veya sarın.
 |
| Fındığı ekleyin |
 |
| Katlayın sonra diğer yarısına aynısını yapın |
- Üstünü fındıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz aşağıya eklediğim linkten videosunu izleyebilirsiniz.👇👇👇
Yorumlar
Yorum Gönder