Patatesle Yapılmış Lezetli Bir Tarif

Tavada Patatesli Kahvaltı Tarifi

1 adet orta boy patates

2 adet yumurta

Rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı sıvı yağı

1 tutam tuz ve pul biber

2-3 dal taze roka ve nane

2 adet çeri domates

1 dilim çavdar ekmeği

Patatesi rendeleyin.
Tavaya rendelenmiş patatesi yarı yarıya ayırırak tavaya koyun.
Tavaya koyduğunuz iki ayrı patates rendesinin ortasını havuz gibi açarak tıpkı bir simit gibi şekil verin.
Patateslerin üstünden sıvı yağı gezdirin ve tuzunu ekleyin.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte buharda pişirin.
Eğer patatesler su salmazsa 1 çay bardağı su ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen patateslerin üstüne birer yumurta kırın ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tavanın kapağını kapatın.
Yumurta pişene kadar ve kaşar peyniride eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.

Pişen patateslere pul biber serpin.
Tabağa alıp yanına domates , taze nane ve roka yaprağı ve bir dilim ekmekle servis edebilirsiniz.
İsterseniz aşağıya eklediğim youtube linkinden tarifin videosunu izleyebilirsiniz.