Domates Soslu Makarna

Domatesli Makarna

Yarım paket çubuk makarna

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

5-6 adet domates

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tepeleme tuz

50 gr tereyağı veya sıvı yağ

Rendelenmiş kaşar peynir

Maydanoz

Derin bir tencereye 1 litre su ekleyin ve kaynatın.
Kaynayan suya makarnayı ve tuzunu ekleyip haşlayın.Makarnanız 15 dakikada haşlanacaktır.
Sos tencerenize rendelenmiş domatesiekleyin ve kısık ateşin üstünde suyunu çekene kadar pişirin.
Hazır domates sosunuz varsa onuda kullanabilirsiniz.
1 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

Pişen domates sosunun içine bırakıp çok fazla ezmeden 5-6 dakika kadar daha pişirin.
Bu domateslerin yerken dişe gelir olması için ekledik.
Sosun içine pul biber , tereyağı , tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
Güzelce pişip küp domatesler yumuşayınca ocaktan alın.
Makarnayı süzüp tabağınıza alın.
Üstüne bu sostan istediğiniz kadar ilave edin.
Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip maydanozla süsleyin.
İsterseniz aşağıya eklediğim linkten youtube videosunu izleyebilirsiniz.👇

👇👇👇