Cacık Tarifi
Cacık Nasıl Yapılır?
 |
| Cacık |
İçindekiler
5 adet salatalık
4 diş arımsak
Yarım kilo yoğurt
1 tatlı kaşı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet nane veya dereotu
Üstü İçin
Kuru nane
Yapılışı
- Yarım demet taze nane yıkanır , kurutulur ve bir bıcak yardımıyla incecik doğranır.
- Salatalıklarda ister kabuğuyla ister kabuksuz minik minik küp küp doğranır.
- Yarım kilo yoğurdun içine doğradığımız taze nane ve salatalık eklenir
- İçine 4 diş sarımsak rendelenip içine eklenir.
- 3 yemek kaşığı yağ ve tuz'da eklenip karıştırılır.
- Ölçü vermeyip sizin damak tadınıza bırakıyorum biraz koyu veya biraz sulu olacak şekilde soğuk su ekleyin.
- Üzerini streç filmle örtün ve lezzetinin oturması için 30 dakika buzdolabında bekletin
- Servis İçin buzdolabından çıkarıp kaselere koyun ve üzerini kuru nane ve taze nene yaprağıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder