 |
| Burma Baklava Tarifi |
İçindekiler
1 paket baklava yufkası
250 gr fındık
200 gr ceviz
175 gr tereyağı
Üzeri için antep fıstığı
Şerbeti İçin
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon
Yapılışı
Burma Baklava
 |
| Burma Baklava |
- Öncelikle yufkalarımızı paketinden çıkartalım.Eğer çok kuruysa üzerine ılık ıslak bez örtelim.oda sıcaklığında 30.dakika bekletelim.Bu yufkaların yumuşamasını sağlayacaktır.
- Baklava hamurunu tezgaha serin ve tam ortadan eşit bir şekilde ikiye kesin.
 |
| Yufkaları ikiye kesin |
- İkiye kestiğimiz yufkaları sarmak için 2 adet yufkayı tezgahınıza alın.
- Eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla yufyanın her yerine ince bir şekilde sürün.
 |
| Yufkayı yağlayın |
- Örgü şişimizi yufkanın uç kısmından 5 cm altına koyun ve yufkayı şişin üstüne katlayın.
 |
| Yufkayı katlayın |
- İnce çekilmiş fındık ve ceviz içini karıştıralım ve tereyağlı yufkanın üst kısmına 1 yemek kaşığı kadar içimizi ekleyelim.
 |
| Ceviz ekleyip sarın |
- Şişimizi bir oklava gibi kullanalım ve yufkamızı saralım.
 |
| Sarıp tezgahınızda büzün |
- Elimizi tezgahtan hiç kaldırmadan yufkamızı büzelim.
 |
| Büzülmüş yufka |
- Tepsiye yerleştirdiğimiz burma sarmalarının üstünü kalan tereyağı ile fırça yardımıyla ince bir şekilde yağlayalım.
 |
| Tepsiye yerleştirip üstünü yağlayın |
- Tepsimizi 170 derecelik fırına sürelim.
- Pişirdiğimiz şerbete şekerlenmemesi için birkaç damla limon sıkalım.
- Burma baklava nar gibi pişince fırından alalım ve sıcak baklavaya soğuk şerbeti yedirelim.
 |
| Soğuk şerbet dökülür |
- Üzerini süslemek içinde antep fıstığı kullanabilirsiniz.
 |
| Servise hazır |
- Hazır yufkayla yaptığımız burma baklavamız hazır.İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz aşağı eklediğim videolu tarifini izleyebilirsiniz.👇👇👇
Afiyet Olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder