Acılı Domatesli Makarna Tarifi
Acılı Domatesli Makarna
 |
| Acılı Domatesli Makarna |
İçindekiler
1 paket kalem makarna
4 adet domates
1 veya 2 adet acı kırmızı biber
75 gr margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağı
2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Derin bir tencerese1,5 litre su koyup kaynatın.
- Kaynaya suya 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Kalem makarnaları bu suya atıp 15 dakika kaynatın.
- Makarnalar kaynerken acılı sosu hazırlayalım.
- Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.
- Sapını kesitiğiniz 2 adet acı minik biberi kızgın yağa atıp biraz soteleyin.
- Biberiniz çok acı ise 1 adet de kulanabilirsiniz.
- Domatesleri rendeleyin ve sotelediğiniz biberlerin üstüne dökün.
- İçine yarım tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Domatesler suyunu çekene kadar biberli domatesi pişirin.
- Domatesler pişince içine margarini ilave edip eritin.
- Bir karıştırıp ocağın altını kapatın.
- Makarna pişince süzün.
- 1 çay bardağı makarna suyundan alıp domatesli sosun içine dökün.
- Süzdüğünüz makarnayı tekrar tencereye alın.
- Hazırladığınız sosu üstüne boşaltıp hepsini karıştırın.
- Biberli domatesin makarnanın her tarafına diyice yedirin.
- Ve işte makarnanız servise hazır.
- Çok kolay ve pratik bu tarifi umarım çok beğeneceksiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder