Kuru Köfte Tarifi
Ev Yapımı Köfte
Kuru Köfte Tarifi
İçindekiler
Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 orta boy rendelenmiş soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydonoz
1 adet yumurta
tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak rondodan geçirilmiş kuru ekmek
Yapılışı
- Bütün malzemeler yoğurma kabına alınır.
- Ekmek çok kuru ise içine 1 çay bardağı su ekleyip ekmekler yumuşatılır.
- Et ve baharatlar güzelce yoğrulup şekil verilir.
- Hemen yapılmayacaksa buzdolabında 1 gün bekleyebilir.
- Tavamıza yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip kızdırın.
- Etleri içine bırakın ve birkaç dakika altını ve sonra üstünü pişirin.
- İsterseniz aşağıdaki linkten videosunu izleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
AFİYET OLSUN :)
Yorumlar
Yorum Gönder